Descripción
Tarta Americana Red Velvet, conocida también como terciopelo rojo, Devil´s food o nombres similares. Actualmente, se prepara con colorante rojo, frosting de queso crema. Si no supieras que lleva cacao, difÃcilmente sabrÃas decir que lo lleva.
Es una tarta deliciosa cuyo origen no queda del todo claro, unos dicen que viene ya del siglo XIX , otros dicen que se originó en la segunda guerra mundial, donde se utilizaba la remolacha para dar color a la tarta y otros muchos dicen viene del hotel Waldorf Astoria. En todo caso, es una tarta deliciosa que encanta incluso a los que no les gusta el cacao…
