A menudo escuchamos términos como manteca, pasta de cacao, chocolate ...Pero, ¿Sabes para qué se utiliza cada uno de ellos y cuál es el origen del cacao? En este post te explicamos todas las diferencias, sus utilidades y su ancestral procedencia. Hoy desde Tábatha Pastelería, hablamos de una de las materias primas por excelencia en el mundo de la repostería; El cacao.

  Todos experimentamos en alguna ocasión, la frustración de que nuestro bizcocho no salga como esperamos. Cuando por fin vemos el resultado final, dista mucho de la apetitosa foto prometedora que aparecía en el libro de cocina, vídeo de youtube, o inspiración de turno... Pues bien, como sabéis ¡la información es poder! Así que si queréis olvidaros de que vuestros bizcochos resulten algo secos, quemados por fuera, crudos por dentro, apelmazados, poco sabrosos...etc, etc, etc,...En Tábatha Pastelería te damos todas las claves para que evites esos errores que boicotean el resultado de un bizcocho perfecto. ¿Quieres saber cuáles son? No te pierdas este post!

  ¿Te gustaría aprender TODO sobre la Repostería Creativa Francesa y convertirte en el mejor chef en un tiempo absolutamente récord? ¡Bienvenid@ a la Escuela de Tábatha Pastelería! Con nuestro Programa online y nuestras asesorías personalizadas, hemos ayudado a cientos de personas, en tan sólo 90 días, a lograr su sueño y a desarrollarse profesionalmente de manera extraordinaria. ¡No te lo pierdas, ahora este Curso, también puede ser tuyo!

  Sustitutos sanos para una repostería súper saludable o el arte de cómo reemplazar unos ingredientes por otros, para que no lo noten tus papilas gustativas pero sí tu alimentación y tu estilo de vida. ¿Quieres llevar una dieta saludable sin renunciar al lado más dulce de la gastronomía? Con los consejos que te damos en Tábatha Pastelería, podrás elaborar tus postres favoritos sin renunciar al sabor ni a una vida fitness.

  ¿Te gustaría aprender las técnicas más profesionales y todos los secretos del sector que harán que domines de una vez por todas el mundo de la Repostería Creativa? ¡Desarrolla tu carrera de manera profesional o simplemente disfruta de lo que más te apasiona, con nuestros cursos Presenciales de Pastelería Creativa en Madrid.

  ¡En  Tábatha  estamos de enhorabuena! Y es que estrenamos nuesta Escuela Online y/o Presencial para que disfrutes de esta gran pasión que tanto nos une: ¡El maravilloso mundo de la Pastelería y la Repostería Creativa! Nuestro objetivo es el de que aprendas cada una de las...